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容量
スロービーフ トライプジャーキー(犬用) 60g(30g×2)
[原産地] 浜頓別町
[加工地] 浜頓別町

消費期限
賞味期限 発送日より3か月(謝礼品に記載)(開封後は2週間以内)

発送期日
ご用意ができ次第、順次発送いたします。


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常温 時間指定 別送

申込期日
通年

申込条件
何度も申し込み可

容量
計20個(5個入り×4P)
※1個あたり60g

消費期限
賞味期限：出荷日より60日

発送期日
入金確認後90日以内に発送

配送
冷凍 時間指定 別送

事業者
カミチク

申込条件
何度も申し込み可

肉の名門ヤマシゲがお届けする「大阪 新世界 どてやき 牛すじ」です。
大阪の下町グルメとして知られる「どて焼き」は、タコ焼、お好み焼き、串揚げに並ぶ、新世界エリアの名物料理。
牛すじ肉を味噌やみりんで長時間かけて煮込んだもので、鍋のふちに味噌を土手のように盛ることからその名がつきました。
本品で使用する牛すじは、肉の旨味も楽しめる「赤身スジ」と、コラーゲンが多くプルプルした食感の「アキレス」です。
牛肉の旨味をしっかり味わえるように、赤身スジは大きめに、アキレスは小さくカットし、食感のアクセントに蒟蒻も加えています。
牛すじ調理に精通した”牛すじソムリエ”が工場に在籍し、寸胴でアクを丁寧に取り除き時間をかけてじっくりと煮込んいるため、圧力釜で一気に過熱するよりも、雑味がなく程よい食感が生きています。
西京味噌で甘めに仕上げているので、七味とネギをたっぷり添えて食べるのがおすすめです。

｛食べ方｝
＜電子レンジ（500W）＞深めの耐熱容器に移し、ラップをかけて約2分加熱する（600Wの場合は約1分）。

＜湯せん＞パックの封を切らずに、熱湯で約3分沸騰させる。

A4等級の鹿児島産ブランド牛「黒毛姫牛(くろげひめうし)」のバラ肉を使用した「黒毛姫牛贅沢旨味 牛丼の具 2人前」です。
黒毛姫牛の豊かな旨味と柔らかな食感を引き出すために、特別醸造醤油、本みりん、料理酒、砂糖のみを使用。
自然の恵みをそのまま楽しめる一品に仕上がっています。

冷凍でお届けしますので、お召し上がりの際は大きめの鍋でお湯を沸かし、沸騰してから凍ったままの袋(封は切らない)に入れ、フタをせずに約4分加熱してください。

※火傷・ふきこぼれにご注意ください。

※まれに牛肉にやや硬い部分がありますが、スジですので食べても問題ありません。

※推奨ご飯の量200〜250ｇ。

＜黒毛姫牛(くろげひめうし)＞適度なサシが入り、口の中でとろけるような美味しさと柔らかい食感が特徴です。
第33回九州管内系統和牛枝肉共励会にて農林水産大臣賞金賞を受賞(2009年)。